横浜市青葉区市ケ尾町でまぐろ専門店を営んでいる【鮪や鮮太】。 三崎港でまぐろ卸業も営む加山さんが、 今回メバチマグロの希少部位セットをご紹介いたします。 まぐろ専門のプロが厳選したメバチマグロの希少部位セットを是非ご賞味ください。 メバチマグロの頭身（120ｇ） ●メバチマグロの頭身のフライ● 揚げ物にすることによって、メバチマグロの旨味が閉じ込められ お弁当のおかずやお酒のおつまみにも最適です。 メバチマグロのほほ肉（200ｇ） ●メバチマグロのほほ肉● メディアにも取り上げているのでご存じの方が多い部位です。 ボリューミーなほほ肉は大胆ににんにくたっぷりのステーキはいかがですか？ 大根おろしで味変しても良いですよね！ メバチマグロの小頭（250ｇ） ●メバチマグロの小頭● ボリューミーな小頭には日本人としては外せない照り焼きいかがでしょうか？ サッとレモン汁をかけていただくのも良いですよね！